Что взять поесть на рыбалку на целый день: еда в лодку без хлопот

Практичный список еды для дня на воде: что не испортится, не раскрошится и согреет, если клёв затянется.

На рыбалку выезжают затемно, а возвращаются, если клюёт, ближе к вечеру. Всё это время человек на воде, на ветру и на солнце, и голод даёт о себе знать к восьми утра. Но приставать к берегу и разводить костёр жалко: время клёва уходит. Поэтому еда для лодки должна быть простой, сытной, не портиться и не разваливаться в руках. Рассказываем, что взять поесть на рыбалку на целый день.

Принципы еды в лодке

• Есть одной рукой. Во второй часто удилище. Подходит то, что не нужно резать, чистить и раскладывать.
• Не портится несколько часов на жаре. Майонез, творог, сливочные кремы — в списке исключений.
• Не крошится и не течёт. Крошки и соусы в лодке — лишняя уборка и испачканные снасти.
• Упаковано от воды. Брызги и дождь превращают бутерброды в кашу.
• Порционно. Лучше несколько небольших пакетов, чем одна большая коробка, которую придётся открывать каждый раз.

Завтрак до рассвета

Перед выходом на воду плотно позавтракайте дома или в машине — это главный приём пищи в день рыбалки. Каша, яичница, бутерброды, горячий чай. Если позавтракать не успеваете, возьмите что-то, что можно съесть первым делом: сладкую булку, банан, йогурт в бутылке (только в термосумке).

Читайте также: Походные бутерброды: горячие и холодные рецепты для лодки

Бутерброды и роллы

Основа рыбацкого рациона — бутерброды. Чтобы они не раскисали:

• используйте плотный хлеб — ржаной, цельнозерновой, лаваш, багет;
• смажьте хлеб тонким слоем сливочного масла — оно защищает от влаги начинки;
• не кладите в бутерброды помидоры и огурцы — берите овощи отдельно;
• собирайте бутерброд «закрытым» — сверху второй кусок хлеба;
• заворачивайте каждый бутерброд в пищевую бумагу или фольгу, а затем в пакет.

Начинки, которые переживут день

• сырокопчёная или сыровяленая колбаса;
• твёрдый сыр;
• запечённая свинина или курица, приготовленные дома;
• сало с горчицей;
• котлета — если везёте в термосумке;
• паштет в индивидуальной упаковке — намазать прямо на месте.

Отличная альтернатива бутербродам — роллы из лаваша с курицей, сыром и зеленью. Скрученный ролл, плотно завёрнутый в плёнку, удобно есть одной рукой и не крошится.

Горячее в термосе

Весной и осенью горячая еда на воде нужна обязательно. Пищевой термос с широким горлом позволяет взять:

• суп — борщ, солянку, гороховый;
• кашу с мясом;
• пельмени в бульоне;
• плов или макароны с тушёнкой.

Прогрейте термос кипятком перед тем, как класть еду, и наполняйте его до верха. Еда останется горячей до обеда. Второй термос — с кипятком или чаем. Если в лодке есть место для горелки и вы стоите на якоре на спокойной воде, можно вскипятить воду и сделать лапшу или сублимат, но в ПВХ-лодке огонь лучше не разжигать.

Читайте также: Как почистить и разделать рыбу на берегу: быстро и чисто

Перекусы между поклёвками

Перекусы спасают, когда не хочется доставать основной обед.

• орехи — миндаль, кешью, фундук, арахис;
• сухофрукты — курага, чернослив, изюм, финики;
• энергетические батончики и мюсли-батончики;
• сыр в порционных упаковках;
• вяленое мясо, колбаски-«охотничьи»;
• сушки, крекеры, хлебцы;
• шоколад (весной и осенью; летом он тает);
• яблоки, бананы, груши.

Удобно разложить перекусы по маленьким пакетам на застёжке и положить их в карман куртки или в сумку на поясе.

Овощи и яйца

Огурцы, помидоры черри, морковь, редис, болгарский перец — освежают и хорошо утоляют жажду. Мойте их дома, сушите и кладите в контейнер. Варёные яйца — классика рыбалки. Варите вкрутую, остудите, не очищайте до момента еды. Соль в маленькой баночке или пакетике возьмите отдельно. Летом яйца держите в термосумке.

Напитки

• Вода — главное. Минимум 1,5–2 литра на человека летом, больше в жару.
• Чай или кофе в термосе.
• Морс, компот, холодный чай в бутылке — в жару.
• Изотоник или вода с щепоткой соли и сахара — если сильно жарко и много потеете.

Алкоголь на воде — плохая идея. Управлять маломерным судном в состоянии опьянения запрещено, а кроме того, алкоголь усиливает обезвоживание и переохлаждение. Даже если вы пассажир, падение за борт в нетрезвом виде — одна из частых причин гибели на воде.

Как упаковать еду для лодки

1. Каждый бутерброд — в бумагу или фольгу, затем в пакет на застёжке.
2. Скоропортящееся — в термосумку с аккумуляторами холода.
3. Всё вместе — в гермомешок или водонепроницаемую сумку.
4. Перекусы — в отдельную маленькую сумку под рукой.
5. Влажные салфетки и пакет для мусора — обязательно.

Руки после наживки и рыбы пахнут не лучшим образом. Возьмите влажные салфетки, антисептик и небольшое полотенце, чтобы есть с чистыми руками.

Чего не брать

• салаты с майонезом и сметаной;
• торты и пирожные с кремом;
• сырые суши и роллы с рыбой;
• свежий творог и мягкие сыры без охлаждения;
• продукты в стеклянных банках;
• сильно пахнущие продукты, если рядом снасти, — запах переходит на приманки.

Если рыбалка зимняя или осенняя

В холодное время года на воде нужно больше калорий и горячей еды. Добавьте к набору сало, шоколад, орехи, сладкий чай с мёдом и лимоном. Пищевой термос в этот период — не роскошь, а необходимость: горячий суп в середине дня заметно снижает риск переохлаждения. Еду держите не на дне лодки, где холодно и сыро, а в сумке на банке или в рюкзаке. Перчатки, в которых можно есть, тоже не лишние.

Как не мусорить на воде

Обёртки, фольга, пакеты легко улетают за борт от порыва ветра. Сразу после еды складывайте упаковку в отдельный пакет для мусора, привязанный к лодке или убранный в сумку. Огрызки и очистки тоже не бросайте в воду: на популярных водоёмах их накапливается очень много, а на берег их выносит волной. Мусор увозите с собой.

Пример набора на день для одного рыбака

• Термос 1 л с супом или кашей.
• Термос 0,75–1 л с чаем.
• 2–3 закрытых бутерброда с колбасой и сыром.
• 2 варёных яйца, огурец, пара помидоров черри.
• Пакет орехов с изюмом, батончик, яблоко.
• Вода 1,5–2 литра.
• Влажные салфетки, пакет для мусора.

Этого хватит, чтобы провести на воде 10–12 часов без чувства голода.

Частые вопросы

Что взять поесть на рыбалку летом в жару?

Еду без майонеза и молочных продуктов, больше воды, овощи и фрукты, всё скоропортящееся — в термосумку.

Как сохранить бутерброды свежими до обеда?

Плотный хлеб, тонкий слой масла, начинка без овощей, упаковка в бумагу и пакет, хранение в тени.

Можно ли брать на рыбалку пельмени в термосе?

Да, в пищевом термосе с бульоном они остаются горячими несколько часов.

Сколько воды брать на целый день?

Летом — 2–3 литра на человека, весной и осенью — 1,5 литра плюс термос.

Материал носит информационный характер. Перед выходом на воду проверьте актуальные правила ГИМС, прогноз погоды и состояние судна. Подробнее. Нашли ошибку? Напишите нам.